فول سوداني

الفول السوداني زيتي ويتساقط منه قشور رقيقة وغبار يتراكم على فكي اللحام. وهذه القشور والدقائق نفسها تنزل مع المنتج عبر انبوب التشكيل، ويكفي جزء واحد يعلق بين طبقتي الفيلم لحظة الاغلاق لفتح مسار تسريب. وفي الوقت نفسه فان الحبة الكاملة هشة: كل سقوط زائد وكل انتقال حاد في مسار المنتج يحول الحبات السليمة الى انصاف ودقائق. الجرعة اللطيفة تقلل الكسر الى ادنى حد، وادارة الغبار تبقي اللحامات موثوقة، اما nitrogen flush مع barrier film فيؤخر التزنخ الذي يحدد مدة الصلاحية في هذه الفئة. المتغير الذي يتحكم فيه المعبئ فعليا هو التعرض للاكسجين، ولذلك يدخل تركيب الفيلم وضبط الـ flush في نقاش الماكينة منذ البداية. يقع الفول السوداني ضمن مجموعة free flowing granules ويعبأ بالوزن. الوزن يحافظ على صدق الكمية المعلنة حين يتغير حجم الحبة والرطوبة والكثافة الظاهرية بين التشغيلات وبين الاصناف النيئة والمحمصة والمملحة والمغلفة، كما يحد من الزيادة المجانية في منتج مرتفع القيمة. تبقى الكؤوس الحجمية خيارا اقتصاديا حيث يكون التفاوت واسعا والمعايرة منتظمة، اما تعبئة auger فهي للمساحيق ولا تستخدم مع الحبة الكاملة. وفي كل الحالات يبقى السقوط من وحدة التعبئة الى الكيس قصيرا وموجها، لان الكسر الذي ينشا فوق الانبوب لا يمكن اصلاحه تحته. الشكل يتبع الحصة. ماكينة تعبئة الفول السوداني في sachet تغطي الحصص الفردية وحصص food service التي تفتح مرة واحدة وتفرغ. اما VFFS pillow bag فيغطي عبوات التجزئة والعبوات الكبيرة الموجهة للتصنيع اللاحق، وهو الشكل الذي يحمل nitrogen flush و barrier film باكثر الطرق اقتصادا. ويسال احيانا عن ماكينة stick pack، غير ان شريط الـ stick الضيق يناسب المنتجات الناعمة سهلة الجريان لا الحبة الكاملة؛ والجواب العملي للفول السوداني هو sachet او pillow bag. تمتد الجرعات من 25 الى 1000 غرام على المنصة نفسها، من sachet وجبة خفيفة فردية الى عبوة للمطاعم. الخط عبارة عن VFFS باتبوب واحد، لذلك فان عدد الدورات هو نفسه عدد الاكياس: حتى 60 كيسا في الدقيقة، وعادة من 35 الى 60، دون مضاعفة عبر lane. وموقع كل منتج داخل هذا النطاق يعتمد على مقاس الكيس ووزن الجرعة، وعلى سرعة استقرار وحدة الوزن، وعلى زمن الـ flush وزمن اللحام الذي يحتاجه الفيلم. تغطي الموديلات VB-Q و VB-PLUS و VB-MINI و VB هذا العمل بتكوينات ماكينة تعبئة وتغليف الفول السوداني وماكينة ملء الفول السوداني، من الدفعات الصغيرة والانتاج التجريبي الى الانتاج المستمر؛ ويتبع الاختيار الطاقة المستهدفة ومقاس الكيس وما اذا كان nitrogen flush وشفط الغبار مطلوبين. المستخدمون النموذجيون هم محامص ومصنعو المكسرات، وعلامات الوجبات الخفيفة، ومعبئو private label بالفتيلة، وموردو food service الذين يعبئون الفول السوداني النيئ والمحمص والمملح والمغلف لرفوف التجزئة وقنوات التموين.