قهوة منزوعة الكافيين

تصل القهوة منزوعة الكافيين إلى خط التعبئة وقد مرّت بمعالجة أثقل من القهوة العادية. فمع إزالة الكافيين يزول جزء من المركّبات الطيّارة، ويطلق المنتج المطحون ما تبقّى من نكهته أسرع من التحميص القياسي، وهذا يرفع سقف المطلوب من حاجز العبوة بدل أن يخفضه. يضاف إلى ذلك أن المطحون منزوع الكافيين مسحوق غير حرّ الجريان: يكوّن جسراً فوق الفتحات، ويحافظ على زاوية استقراره بدل أن يستوي، ويلتقط الرطوبة من هواء الصالة. النكهة الهشّة والمسحوق الذي لا يتحرك من تلقاء نفسه يحدّدان معاً معظم قرارات الخط. الجواب على المشكلة الثانية هو التعبئة بـ auger. يدور لولب الجرعة بزاوية محدّدة فيدفع حجماً محدّداً عبر الأنبوب سواء جرى المسحوق فوقه أم لا، فيستوعب الكثافة المختلفة قليلاً لطحن منزوع الكافيين دون تصحيح مستمر. أما الكؤوس الحجمية والوزن بالسقوط الحر فتفترض منتجاً ينساب، والقهوة المطحونة ليست كذلك. يبقي خلّاط القادوس اللولب ممتلئاً، وتمنع shut-off nozzle نهاية الجرعة من نثر الغبار في منطقة اللحام، إذ إن المسحوق العالق بين الفكّين هو السبب المعتاد لتسريب عبوة القهوة. هذا ما يجب أن تتقنه decaf coffee filling machine قبل الحديث عن السرعة. الشكل الرئيسي هو stick pack. الستيك الواحد يعادل فنجاناً واحداً؛ يوضع على الصحن وفي صينية الضيافة الفندقية وعربة الخدمة على متن الطائرة، ويتيح للمقهى تقديم خيار منزوع الكافيين دون مطحنة ثانية أو ماكينة ثانية، ولذلك يكون الطلب الأول عادةً على decaf coffee stick pack machine. ويُختار sachet بثلاث أو أربع لحامات حين تريد العلامة مساحة طباعة أوسع أو حين تكون الجرعة في أعلى النطاق: المنتج نفسه بعرض مختلف، على decaf coffee sachet packaging machine. أما أكياس VFFS الوسادية فتغطي عبوات التجزئة وإعادة التعبئة التي تضم عدة حصص. وفي كل شكل يقوم الفيلم عالي الحاجز بالعمل الحقيقي، ويزيح nitrogen flush الاختياري الأكسجين قبل إغلاق اللحام. تتراوح الجرعات في هذا المنتج بين 10 و20 غراماً للعبوة. وتعتمد الإنتاجية على عرض العبوة، لأن الماكينات متعددة المسارات: الدورة الواحدة تملأ جميع الـ lanes في آن واحد، فعدد الدورات في الدقيقة ليس هو عدد العبوات في الدقيقة. وفي أعلى النطاق تصل SPM1200 إلى 840 عبوة في الدقيقة على ستيك ضيّق باثني عشر مساراً، بينما تعطي الماكينة نفسها 490 عبوة في الدقيقة على عبوة عريضة بسبعة مسارات. يعمل على هذا المنتج أربع ماكينات من Mentpack: ARTISTICK من مسار واحد إلى خمسة مسارات، وSPM320 من واحد إلى ثمانية، وSPM800 من أربعة إلى اثني عشر، وSPM1200 من سبعة إلى اثني عشر. عدد المسارات يتبع عرض العبوة، والعرض يتبع الجرعة وقرار العلامة بشأن الشكل. المشترون المعتادون هم محامص القهوة ومنتجو القهوة سريعة الذوبان، ومعبّئو العلامات الخاصة لسلاسل التجزئة، وموردو الفنادق وشركات الطيران والتموين، حيث يكون خط منزوع الكافيين أصغر من الخط العادي لكنه يجب أن يُعبّأ بالمعيار نفسه.