Nüsse

Gemischte Nüsse vereinen unterschiedliche Größen, Dichten und Ölgehalte in einer Rezeptur – die Mischung muss im vorgegebenen Verhältnis in jede Packung gelangen. Schonende Mehrkopf- oder Volumendosierung schützt sowohl das Mischungsverhältnis als auch empfindliche Stücke, während eine Hochbarrierefolie mit nitrogen flush das Ranzigwerden verlangsamt. Sachets in Snackgröße und Schlauchbeutel sind die führenden Formate.