Sprühentrockneter Kaffee

Sprühgetrockneter Instantkaffee ist ein feines, frei fließendes Pulver, das sein Aroma sehr schnell abgibt, sobald es offen liegt. Hochbarrierefolien, trockene Dosierwege und optionaler nitrogen flush schützen Löslichkeit und Geschmack. Der Einzelportions-stick pack — häufig als 3-in-1-Mischung — ist das Format, das die Instantkategorie aufgebaut hat. Die Schwierigkeit an der Linie liegt nicht darin, das Pulver zum Fließen zu bringen; es fließt bereitwillig. Sie liegt in dem, was um das Fließen herum passiert. Die Partikel sind leicht, steigen mit der bei jeder Füllung verdrängten Luft auf und driften in den Siegelbereich; wenige Milligramm Pulver in der Siegelbacke genügen für einen Kanal, durch den später Feuchtigkeit eindringt. Dasselbe Pulver ist hygroskopisch: ein offener Dosierweg in feuchter Umgebung führt zu Anbackungen an Trichterwand und auger-Wendel, und Anbackungen verschieben die Dosis, bevor sie überhaupt sichtbar werden. Auf der Dosierseite ist die auger-Dosierung die übliche Antwort für eine spray dried coffee filling machine. Ein servogetriebener auger dosiert über gezählte Umdrehungen statt über ein zeitgesteuertes Ventil, und die gleichmäßige, frei fließende Struktur aus der Sprühtrocknung ist genau das, was ein auger bei kleinen Dosen gut wiederholt. Bei stabiler Schüttdichte und langen Serien ist die volumetrische Becherdosierung eine schnellere und günstigere Alternative; wechselt die Rezeptur zwischen reinem Kaffee und einer 3-in-1-Mischung, hält der auger die Genauigkeit über den Wechsel hinweg. Eine Staubabsaugung über der Füllzone und ein geschlossener Weg vom Trichter zur lane halten den Siegelbereich sauber. Der stick pack ist das Format, auf dem die Kategorie aufgebaut wurde: eine Tasse, ein stick, nichts abzumessen, und eine Packung, die auf das Hoteltablett, in die vending-Einheit und in die Tasche passt. Entsprechend lautet die häufigste Anfrage spray dried coffee stick pack machine, meist für 3-in-1- und 2-in-1-Mischungen neben reinem Kaffee. Vierseitensiegel-sachets kommen dort zum Einsatz, wo die Dosis größer ist oder die bedruckte Fläche mehr Information tragen muss — foodservice, Catering, Export-private-label. VFFS pillow bags decken Nachfüll- und Großgebinde ab und fassen fertige sticks zu Mehrfachpackungen für den Handel zusammen. Die Dosen liegen im Bereich 1-3 g. Die Ausbringung ist Taktzahl multipliziert mit der Anzahl der lanes, und diese Anzahl ergibt sich aus der Packungsbreite, nicht aus der Maschine allein. Bei schmalen sticks läuft eine CSM1200 mit 12 lanes und erreicht bis zu 960 Packungen pro Minute; dieselbe Maschine mit breiterer Packung läuft mit 6 lanes und liefert bis zu 480 Packungen pro Minute. lane-Bereiche der Baureihe: CSM600 3-7, HSM 1-3, ARTISTICK 1-5, CSM1200 6-12, ISM400 2-5, SPM1200 7-12, SPM320 1-8, SPM800 4-12. Geeignete Maschinen für spray dried coffee sachet packaging und stick-Abfüllung: CSM600, CSM1200, HSM, ARTISTICK, ISM400, SPM320, SPM800 und SPM1200. Die Auswahl richtet sich nach Packungsbreite, Dosis und geforderter Ausbringung. Typische Kunden sind Instantkaffee-Hersteller und Röster mit löslicher Linie, Hersteller von 3-in-1-Mischungen, private-label-Lohnverpacker für Handelsketten sowie Lieferanten für Hotellerie, vending und foodservice; dasselbe stick-Format bedient Inlandshandel und Export gleichermaßen.