BBQ-Sauce
High-performance packaging systems engineered for liquid and viscous products. Backed by decades of industry experience and in-house engineering, our servo-driven volumetric piston fillers feature custom-designed shut-off nozzles that guarantee zero-drip precision and consistent grammage. From free-flowing beverages to thick pastes like ketchup and mayonnaise, these systems are built with high-grade stainless steel and Clean-In-Place (CIP) readiness to meet the strictest food safety standards.
Verpackungshinweise
BBQ-Sauce kombiniert hohe Viskosität mit Partikeln – Rauchpartikeln, Gewürzsprenkeln und Zucker, der auf heißen Siegelbacken karamellisiert. Ein Kolbenfüller mit einer shut-off nozzle platziert die Sauce außerhalb der Siegelzone, und eine kontrollierte Backentemperatur verhindert, dass karamellisierte Zuckerrückstände die Siegelnaht schwächen. Portions-sachets für Gastronomie und Lieferdienste sind die volumenstärkste Anwendung, die auf Mehrfach-lane-Maschinen für hohen Durchsatz laufen.
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