Erdnussbutter

Erdnussbutter gehoert zu den schwersten Produkten der flexiblen Verpackung: extrem viskos, oelig und zur Entmischung neigend. Sie fliesst nicht von selbst zum Fueller und verlaeuft nach dem Dosieren nicht von allein. Steht sie im Trichter, steigt das Oel nach oben, waehrend die Paste darunter fester wird; wird das Produkt nicht bis zum nozzle in Bewegung gehalten, hat die erste Packung einer Charge nicht die Konsistenz der letzten. Crunchy-Sorten fuehren geroestete Partikel mit, die den Produktweg passieren muessen, ohne zerdrueckt zu werden, und der oelige, haftende Rueckstand macht jede Verschmutzung im Bereich des seal spaeter zur undichten Packung. Kraeftige Kolbenfueller mit weiten Produktwegen und shut-off nozzle bringen sie sauber in portionierte sachet und squeeze pack. Der Kolben zieht ein abgemessenes Volumen und drueckt es unter Druck aus, und genau das braucht eine Paste dieser Viskositaet bei hoher Leistung: die Dosis kommt aus dem Kolbenhub, nicht aus dem Fliessverhalten des Produkts. Der weite Weg haelt die Partikel in Crunchy-Sorten ganz und den Gegendruck bei glatten Sorten im Rahmen. Die shut-off nozzle schliesst am Hubende, so wird die Dosis abgeschnitten statt Faeden auf die Folie zu ziehen, und der Siegelbereich bleibt sauber. Nozzle-Geometrie, Dichtungen und alle produktberuehrten Teile werden auf eine oelige Paste ausgelegt, denn sie bestimmen bei diesem Produkt Reinigungs- und Umruestzeit. stick pack ist das natuerliche Einzelportionsformat: ein stick ist eine Portion fuer eine Scheibe Brot und wird durch Druecken geleert, was bei einer Paste dieser Konsistenz zaehlt. Fruehstuecksprogramme von Hotels, Airlines und Kantinen fragen zuerst nach einer peanut butter stick pack machine. Ein vierseitig gesiegelter sachet traegt eine groessere Portion fuer food service und Sampling; eine peanut butter sachet packaging machine wird dort ausgelegt, wo eine Linie mehrere Portionsgroessen abdecken muss. Squeeze pack bedient den Verzehr unterwegs und die Sporternaehrung. Die Dosierung liegt bei diesem Produkt typisch bei 10 bis 20 ml je Packung, also einer Portion. Die Leistung ist eine Frage der lanes, nicht allein der Zyklen: pro Zyklus wird in jeder lane eine Packung gefuellt, und die Packungsbreite bestimmt, wie viele lanes hineinpassen. Auf einem schmalen stick faehrt eine MSM1200 bis zu 12 lanes und erreicht bis zu 960 Packungen pro Minute; dieselbe Maschine laeuft bei breiterer Packung mit 6 lanes und bis zu 480 Packungen pro Minute. Lane-Bereiche nach Modell: ARTISTICK 1-5, ISM400 2-5, ISM600 3-7, MSM800 4-10, MSM1200 6-12, SPM320 1-8, SPM800 4-12, SPM1200 7-12. Packungsbreite, Dosis und Folie entscheiden, wo ein Projekt in diesen Bereichen liegt. Fuer dieses Produkt kommen ARTISTICK, ISM400, ISM600, MSM800, MSM1200, SPM320, SPM800 und SPM1200 in Frage; die Modelle mit weniger lanes passen zu kleinen Chargen und Handelsmarken-Versuchen, MSM1200 und SPM1200 werden fuer Mengenprogramme geplant. Typische Kunden einer peanut butter filling machine sind Hersteller und Lohnabfueller, Portionslieferanten fuer Hotellerie, Airlines und Catering, Marken der Sporternaehrung sowie Lebensmittelbetriebe, die neben der Glasabfuellung eine Portionslinie ergaenzen. Die Frage an die peanut butter packaging machine ist bei allen dieselbe: die Dosis halten, den seal sauber halten und die Portionsgroesse wechseln, ohne die Schicht zu verlieren.