Peynir Altı Suyu Proteini

Whey protein hafif, havalı ve statik yüklenmeye yatkın bir tozdur; toz halinde havada asılı kalır ve film yüzeyine yapışır. Serbest akmayan bir toz olduğu için hazneden kendi başına boşalmaz: çıkış ağzında köprü kurar ve içinde hava taşır, bu yüzden yığın yoğunluğu partinin başı ile sonu arasında kayar ve aynı hacim artık aynı ağırlığı vermez. Dolum sırasında kaçan toz ikinci sorundur, çünkü kapama bölgesine ulaşır; ince bir toz tabakasının üzerine kapanan çene zayıf ya da sızdıran bir kapama bırakır. Statik yük her ikisini de ağırlaştırır: parçacıkları pakete düşmek yerine film yüzeyinde tutar. Bu nedenle dolum yöntemi, toz emişli kapalı auger dozajıdır; 30 gramlık dozu doğru, kapamayı temiz tutar. Auger sabit bir kova yerine vida dönüşüyle ölçer; yoğunluk kaydıkça doz küçük adımlarla düzeltilebilir ve vida, köprü kuracak tozu aktif olarak iter. Servo tahrikli auger her atışın sonunda temiz durur; kapama bölgesini tozdan uzak tutan da budur. Hacimsel kova, serbest akmayan bir tozla tekrarlanabilir biçimde dolmaz; piston dolum ise sıvı ve macunların işidir. Dolum borusundaki emiş, havada asılı kalan kısmı film üzerine oturmadan çeker. Whey protein packaging machine projelerinin çoğu tek porsiyonluk stick pack ile başlar. Tek porsiyonluk stick, proteini kova ürünü olmaktan çıkarıp her yere taşınan bir ürün haline getirdi; ayrıca dar stick, yeni bir aromayı müşterinin eline vermenin en ucuz yoludur. Dört kenarı kapalı sachet, perakende numunesi, abonelik kutusu ya da klinik beslenme için daha geniş ve yassı bir paket gerektiğinde aynı tozu alır. VFFS pillow bag ise büyük porsiyonları ve yedek dolum paketlerini karşılar. Her formatta bariyerli film, zayıf bariyerin ardında hızla kaybolan aroma sistemlerini korur. Doz aralığı 5 ila 250 g'dır; numune stickten tam perakende porsiyonuna kadar. Kapasite lane sayısına, lane sayısı da paket enine bağlıdır: SPM1200 dar stickte 12 lane ile dakikada 840 pakete kadar çıkar, aynı makine daha geniş pakette 7 lane ile dakikada 490 paket verir. Lane aralıkları: HSM 1-3, ARTISTICK 1-5, SPM320 1-8, SPM800 4-12 ve SPM1200 7-12. Whey protein stick pack machine ya da whey protein sachet packaging machine olarak Mentpack tarafında HSM, ARTISTICK, SPM320, SPM800 ve SPM1200 çalışır; VB, VB-MINI, VB-PLUS ve VB-Q dikey makineler ise pillow bag ve büyük dozlarda whey protein filling machine görevini üstlenir. Tipik müşteri; spor ve aktif beslenme markaları, tek hatta çok sayıda aroma çeviren fason üreticiler ve co-packer firmaları, kendi whey türevlerini paketleyen süt işletmeleri ve eczane ile perakende zincirlerine private label üreten tedarikçilerdir.