Жидкие аминокислоты

Жидкие аминокислотные добавки дозируют как лекарство, а продают как напиток-шот, и именно эта двойственность делает их упаковку сложной. Точное объёмное дозирование обеспечивает соответствие заявленному на этикетке, а высокобарьерные плёнки защищают действующие вещества от кислорода и света. Сама жидкость текучая, подслащённая и, как правило, подкисленная: она смачивает любую поверхность, которой касается, и оставляет плёнку, через которую сварочная губка не может закрыть шов. Одной капли, попавшей в шов, достаточно, чтобы получить негерметичную упаковку, которая обнаружится лишь через несколько недель в цепочке дистрибуции. Поэтому продуктовый тракт строят так, чтобы жидкость вообще не попадала в зону сварки, а не так, чтобы её потом счищать. Для продукта низкой вязкости подходящий метод — объёмное поршневое дозирование. Поршень вытесняет одинаковый объём при каждом ходе, поэтому доза не уходит по мере опорожнения бака, а настройка повторяется от смены к смене — именно это и требуется для заявленной дозировки. В конце каждого хода shut-off nozzle закрывает продуктовый тракт и исключает нити и капли, загрязняющие шов между циклами. Детали, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, а смачиваемый тракт проложен под CIP, поскольку раствор аминокислот — питательная среда. Формат, который вывел жидкие добавки в массовый рынок, — это stick pack: однодозовый стик помещается в спортивную сумку и вписывается в ежедневный распорядок, без мерной ложки и без крышки. Sachet со сваркой по четырём сторонам применяют там, где доза лежит более плоско: в семплинге, в аптечном канале и в мультипаках, продаваемых как месячный курс. Именно это и выпускают stick pack machine и sachet packaging machine для жидких аминокислот; VFFS pillow bag относится к другому семейству оборудования и в эту линейку не входит. Типичная разовая доза составляет 15–20 мл. Производительность не равна числу циклов: эти машины многоручьевые, и количество lane зависит от ширины пакета — узкий стик даёт больше lane, чем широкий sachet на той же раме. MSM1200 на узком пакете при 12 lane выдаёт до 960 пакетов в минуту, а при широком пакете с 6 lane — до 480 пакетов в минуту: та же машина, та же цикловая скорость, разное число ручьёв. Для этого продукта применяются модели ARTISTICK (1–5 lane), HSM (1–3), ISM400 (2–5), ISM600 (3–7), MSM800 (4–10), MSM1200 (6–12), SPM320 (1–8), SPM800 (4–12) и SPM1200 (7–12). Выбор определяется требуемой производительностью и размером пакета; при смене формата ту же машину розлива можно переоснастить под другое число ручьёв. Покупатели — бренды спортивного питания, производители нутрицевтиков и контрактные упаковщики, работающие на них, а также компании аптечного канала, переходящие с флаконов на однодозовую упаковку. На той же линии обычно идут коллагеновые шоты, L-carnitine и другие жидкие однодозовые добавки, поэтому гибкость по числу ручьёв важнее одной заявленной цифры скорости.